Eventos

4 ideas erróneas sobre una alimentación saludable

Entendemos qué es verdad y cuál es la estratagema de los vendedores.

Los consejos para aquellos que quieren comer bien se están volviendo más confusos y contradictorios. A veces es difícil incluso para las personas con experiencia distinguir una recomendación útil de la ficción, y para los principiantes es aún más difícil. Hemos reunido las recomendaciones más populares para descubrir qué es verdad y qué es un mito.

  1. Las verduras y frutas frescas son más saludables que las congeladas. Si en el verano solo puede comer verduras y frutas frescas, en otoño e invierno, esto puede causar problemas. Excelente a primera vista, la solución es utilizar congelados en la cocina. Sin embargo, muchos no están seguros de que esto tenga sentido, porque las verduras y frutas congeladas pierden casi todas sus valiosas propiedades ... ¿O no? De hecho: cuando se congelan, algunas vitaminas se pierden realmente, pero no tanto, por lo que puede comer frutas y verduras congeladas de manera segura. Además, debido a la congelación, el riesgo de intoxicación se reduce, ya que el producto en sí no se deteriora y no se contamina durante el transporte. Las frutas y verduras congeladas no solo no son dañinas, sino que son aún más útiles: maíz, espinacas y arándanos. Consejo: es mejor navegar la situación. Si el mercado tiene muchas verduras frescas de temporada, entonces dales preferencia. Pero, si en invierno decidió cocinar estofado con verduras "de la bolsa" o hacer un batido de fresas congeladas y espinacas, no dude en su uso y agréguelo al plato.
  2. Nutrición Saludable - Sin Gluten! Los alimentos sin gluten conquistan los corazones y los estómagos; supuestamente, el gluten contenido en los cereales y el pan interrumpe la digestión, impide la absorción de grasas y carbohidratos y causa inflamación intestinal debido a sus propiedades de "adherencia". De hecho: al huir del gluten "dañino", nos privamos de otros elementos importantes para la salud: ácido fólico, zinc y vitamina D. No caiga en los trucos de los vendedores: una dieta libre de gluten está destinada solo para aquellos que son diagnosticados con intolerancia a este tipo de proteína (0 , 5-1% de la población mundial). Para las personas fuera de este número, el gluten no hace daño. Consejo: Cambie su enfoque de contenido de gluten a alimentos integrales. Por ejemplo, el pan blanco es dañino, pero no por el gluten, sino por la levadura y la harina blanca. Son estos ingredientes los que dificultan la digestión y contribuyen al aumento de peso.
  3. Batido - un truco de cafés de moda y una bebida adelgazantex Batido-dieta, batido-desintoxicación ... Demasiadas leyendas han crecido alrededor de la bebida. De un placer placentero para quienes desean perder un par de kilogramos, el batido se convirtió primero en un elemento importante de las reuniones femeninas, y luego se convirtió en un peligro para los intestinos. Es asi? De hecho: los batidos son convenientes y útiles, y no solo para aquellos que desean ordenar su figura. Según la Organización Mundial de la Salud, debe comer 400 gramos de frutas y verduras frescas por día, y los batidos ayudan a "ajustar" esta cantidad. Los batidos de vitaminas no causan daño si no hay contraindicaciones directas del médico. Consejo: para que el batido no se deteriore rápidamente y haga más bien, compre una licuadora al vacío, por ejemplo, Philips HR3752: minimiza la oxidación de los ingredientes y ahorra 3 veces más vitamina C.Puede tomar una bebida como refrigerio después de un entrenamiento o en el trabajo. La regla principal es que todo debe estar con moderación. Los batidos, como otros platos, deben incluirse en la dieta de manera equilibrada.
  4. La grasa es dañina para la salud. Otro mito está relacionado con el uso de grasas. Muchos todavía están convencidos de que es este elemento el que aumenta el colesterol, lo que a su vez conduce a enfermedades cardiovasculares y contribuye a la obesidad. De hecho: las grasas son dañinas y beneficiosas. "Bueno" se encuentra en aceites vegetales, aguacates, nueces y ayuda al cerebro a mantener una piel y articulaciones saludables. Las grasas "malas" en la carne frita, la mantequilla y la leche entera realmente afectan negativamente la salud. Y en el "bien" contiene un montón de elementos útiles, como Omega-9 (ácido oleico). Promueve la digestión, regula el colesterol e incluso tiene propiedades inmunoestimulantes. Consejo: intente reemplazar las grasas saturadas con grasas no saturadas, por ejemplo, aceite de girasol con oliva y leche entera con normalizado. ¡En ningún caso no intente eliminar completamente las grasas de la dieta!

Entradas Populares

Categoría Eventos, Artículo Siguiente

Sémola Mistral Pudín De Sémola
Eventos

Sémola Mistral Pudín De Sémola

Yoga Journal: un portal sobre la práctica del yoga, la filosofía oriental, sobre un estilo de vida saludable, así como en el sitio las últimas noticias en el mundo del yoga, anuncios de eventos, direcciones de centros de yoga
Leer Más